【りんご】まずはジャム作り

こんにちは！

今日はりんごが沢山手に入ったので、ジャムを作りたいと思います🍎

毎朝パンなので結構使うんですよね🍞

激安生鮮市場にて、9個で399円🥺1個44円くらい。

りんごは旬ではないですが、沢山売ってて苺ジャムがちょうど切れたので、釣られるように買っちまいました😌🎣

分量はレシピ通りに書いてますが、個人的には甘さ控え目が好きなので、分量より少なくしました。しかーし！砂糖が少な過ぎると保存向きではないのでご注意を😌

では、早速つくりましょう♫

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材料はこちら💁‍♀️

りんご・・・9個（正味1800g）

砂糖・・・・650g

レモン汁・・大6

※蜂蜜、シナモンやラム酒などあれば適量入れてOK

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シレっと1.8キロのジャム作ります😂

砂糖ほぼ使う😂

★因みに作りやすい基本分量はこちら💁‍♀️

りんご・・・2個（正味300g）

砂糖・・・・100g

レモン汁・・大2

①鍋で煮沸用の湯を沸かす→5分煮沸

〜りんごの変色防ぐために塩水準備〜

②りんごの皮を剥いていちょう切り→塩水浸す

③鍋にリンゴと砂糖&レモン汁入れる

「見てみろよ…みなみ…これご飯じゃないんだぜ」

④中弱火でグツグツ煮る。水分なくなったら火を止めて冷ます

⑤粗熱取れたら瓶にいれて、蓋を下にして逆さまに置いておく→冷めたら冷蔵庫へ

以上でぃーす

皮むきと切るのが量多いからひと苦労だけど、後は煮るだけなので、最初にレッドブル飲んで気合いいれた😂✨

それにしても、これどっかで見た事あるな・・

・・・あ、これだッッ！！！

オオトリさまや〜🥰🥰かわいい〜😍笑

個人的に、シナモンはコンポートにいいかもね。それか、食べる時にかけてもいいかなー！

ジャムはシンプルな方が飽きない味で作りたいものです！

次回は、コンポート作った話をしたいと思います！

それでは、また🌿